気になっている食べ物

   こんにちは、

マネジメント事業部の北尾です。“寒い~~”が口から出てくる今日ですが

今回は、今、気になっている食べものを取りあげてみました。

ご存知の方もいると思いますがパンのトラが先月8日八事店オープンしました。(名古屋市昭和区広路町梅園8-1)

本店は安城市なのでそこまでは、ちょっと遠すぎます。栄の三越にも店はありますが種類と数が少ないです。

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八事は駐車場50台?あるそうですが平日でも満車になるそうです。

看板商品は、もちもち食パンです。僕はまだ、食べたことないですが

パン作りには、秘伝の虎の巻があるようです

窯はスペインから来日した石窯職人作り上げたもので、保温効果が高く、温度が下がりにくいという特性を

もっており、窯から放射される遠赤外線で、もちもちしたパンが焼けます。

ドアの開閉による炉内の温度にもほとんど変化がないのが特徴で、早く、美味しく焼き上げることができる

また、独自の「湯種(ゆだね)製法」により、もっちり・しっとりとした食感の食パンになります。

通常食パンの吸水率は60~70%が限界と言われていましたが、パンのトラは吸水率85%で、

さらなるもちもち感を実現しているそうです。 ですがもっともっと贅沢なパン???があるそうです。

それも、食パンですが、高級食パンという名前で販売されています。

高級な材料を使っているので1本2,200です。たかい。なんで?

バターが、高級発酵バターでフランス産のエシレバター 小麦粉はカナダ産○○だって忘れた!!

 3   4 食パン   高級食パン

1日45本限定 予約必須です

バターの香りが強く超もっちり、しっとりの食感味わってみたい。

自分が頑張った時のプチ贅沢にしたいですね。

店には常時80種類のパンがあるそうですが、八事店限定品でおすすめは牛乳クリームパン(230円)が

あります。多いときで700個/1日売れるって・・・本当?

外側はクッキー生地 中は手作り牛乳クリームです。

 5 牛乳クリームパン  6 焼き上がったパン

これも、やはり食べてみたいです。

人気店だけあってなかなか入れないかも、時間を見計らって行かないといけないですね

サンドウィチ類は昼過ぎに完売してしまうので早目にねらいを絞ってと・・・

各店舗でいろいろ限定品があるので食べてみたいです。

御器所か原駅前へ行く時、寄ってみるかな?

 もう1つ紹介します。それは、スターバックスの売り切れグルメです。

もともとは韓国で販売スタートし去年11月10日から日本でも開始されたんだって

コーヒーはたまに、飲む事がありますがデザートがでるとは、予想外でしたね。

小さいカップのプリンです。ミルクカスタードプリン(345円)

卵とクリームを使った滑らかな舌触りでキャラメルソースが絶妙な一品!

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でもスターバックスでプリンを食べようとは、思っていなかったですね。

他に、ビターなチョコレート風味のチョコレートプリンもありますよ。

朝一でないとGETできないかもしれません。

今年は酉年9 なので、いろいろ取入れ たぬき10(他をぬく)で頑張りたいと思います。